Azienda Agricola Cornarea, Vino de Tavola Tarasco Passito di Arneis

Azienda Agricola Cornarea, Vino de Tavola Tarasco Passito di Arneis

Icon

Azienda Agricola Cornarea, Vino de Tavola Tarasco Passito di Arneis
Vini da Dessert

Domein: Cornarea is gelegen in Canale, in het hart van de Roero, te midden van de heuvels van Cornarea. Het domein bezit 15 ha wijngaarden, aangeplant met Arneis en Nebbiolo. Medio jaren '70 plantten Piero en Francesca hier de Arneis aan, een autochtone druivenras die in het Roero gebied zo goed als uitgestorven was. Dit leidde tot verbluffende resultaten. Piero en Francesca worden tegenwoordig bijgestaan door hun zoons Gian Nicola en Pierfranco. Samen streven ze het doel na, om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren.

Druivenras: 100% Arneis

Kleur: Amberkleurig. 

Aroma's: Complexe aroma's van walnoten, karamel, koffie, vijgen, citrus, steenvruchten, perzik en zelfs noten, walnoten en tabak. 
 
Smaak: Rijk, intens en gestructureerd, met een zoetere mond en een goed uitgebalanceerde frisse zuurgraad die zorgt voor een niet-overdreven zoete afdronk. 
 
Lekker bij: kazen zoals Roquefort, Gorgonzola en Stilton, maar zeker ook bij ganzen/eendenlever. Desserts bereid met hazelnoten, pure chocolade en perziken zijn ook een goede match.

Prijzen

Prijs per glas: € 15.00

Icon

Wijnarrangement bij 3-gangen menu

€ 25.00

Wijnarrangement bij 4-gangen menu

€ 32.00

Wijnarrangement bij 5-gangen menu

€ 40.00