Ons restaurant is van donderdag t/m dinsdag geopend vanaf 17:00 uur. De keuken sluit om 21:30 uur.
Pasta e Vino voert echte Italiaanse gerechten, niet alleen pasta's maar ook aardappelen, veel verschillende groenten, verrukkelijk vlees, mega verse vis en natuurlijk (Italiaanse) kruiden. Bovendien zijn de producten altijd vers, op basis van kwaliteitsingrediënten. Een avond uit met een heerlijk diner en bijpassende wijn? We zien je graag bij Ristorante Pasta e Vino.
Restaurant
Geopend van donderdag t/m dinsdag vanaf 17:00 uur. Scrol naar onder voor onze menukaart (voorjaarskaart 2021/22)
Afhalen
Afhalen en thuis eten is na telefonisch overleg nog steeds mogelijk!
4 gangen Menu
Uitleg aan tafel
€ 58
5 gangen Surprise Menu
Uitsluitend per tafel te bestellen
€ 68
La carne cruda con aglio e acciughe, prezzemolo e olio di oliva
Gehakt, rauw rundvlees bereid met knoflook, ansjovis, peterselie en olijfolie
€ 25
La bresaola con asparagi verdi, provolone piccante, olio e limone
Fijn gesneden, lucht gedroogd rundvlees geserveerd met groene asperges, pikante provolone, olijfolie en citroen
€ 24
Le melanzane al forno con mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e bruschette
Aubergine uit de oven bereid met buffelmozzarella, tomaatjes, basilicum en knoflookbrood
€ 22
L’ insalata di frutti di mare
Frisse zeevruchtensalade met olijfolie en citroen
€ 28
Il polipo con patate, prezzemolo, olive taggiasche balsamico en olio
Een salade van octopus en gekookte aardappeltjes, Taggia olijven, witte aceto balsamico en olijfolie
€ 26
L’ insalata di astice e gamberoni con pomodorini, finocchio e cipolla rossa e avocado
Kreeft met garnalen bereid met tomaatjes, venkel, rode ui en avocado
€ 35
I ravioli ripieni di carciofi ai frutti di mare
Huisgemaakte ravioli gevuld met artisjokken geserveerd met verse zeevruchten
€ 25
I paccheri ripieni di ricotta di pecora con crema di peperoni gialli, mandorle e menta
Korte pasta gevuld met ricotta van schapenmelk bereid met een crème van gele paprika, amandelen en munt
€ 20
Le orecchiette con crema di zucchini e salmone
Oortjes pasta geserveerd met een crème van courgette en zalm
€ 24
I tagliolini con astice
Fijne lintpasta bereid met kreeft
€ 35
I gnocchi di patate con pesto di basilico e burrata
Aardappelpasta met burrata en pesto van basilicum
€ 22
La costoletta di maiale Iberico alla griglia con verdure al forno, spezie en balsamico
Gegrilde kotelet van het Iberico varken geserveerd met geroosterde groenten, kruiden en aceto balsamico
€ 30
Il filetto di manzo con pesto di basilico, asparagi verdi, fave e pancetta
Gebakken tournedos bereid met basilicumpesto, groene asperges, tuinbonen en pancetta
€ 35
Il branzino all’ acqua pazza con frutti di mare e verdure
Filet van zeebaars uit de oven met verse zeevruchten en groenten van het seizoen
€ 34
I gamberoni e polipo nel loro sugo con carciofi, patate e aglio
Een combinatie van gebakken gamba’s en octopus geserveerd met verse artisjokken, aardappelen en knoflook
€ 35
Pesce di giornata al gusto proprio
Verse vis van de dag bereid naar wens
dagprijs
